餐飲行業(yè)市場突破4萬億，下半場該如何完成現代化“武裝”？
編輯:普渡機器人 來源：普渡機器人 時間:2019-6-6 閱讀:
盡管目前部分環(huán)節(jié)機器人的技術仍無法滿足市場需求，在各個環(huán)節(jié)的銜接間也需要人工操作，但不難預見未來將實現無人化運營。
中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢表示，“餐飲行業(yè)已經從單純的手工勞作進入到運用科技引領的新時代。”在這個新時代，科技的牽頭將繼續(xù)深化餐飲行業(yè)四個現代化的進程，幫助行業(yè)提效增益，建成更良好的現代化行業(yè)生態(tài)。
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